MAGALHÃES Porto Tawny Reserva (0,50L) — це витончений, теплий та гармонійний витриманий червоний портвейн від відомого виробника з долини Дору (Douro) в Португалії.
Категорія Tawny Reserva означає, що вино пройшло тривалішу витримку в дубових бочках порівняно зі звичайним базовим Tawny. Завдяки контакту з деревиною напій зазнає природної оксидації, змінює свій яскраво-рубіновий колір на більш благородні золотисто-коричневі відтінки та набуває комплексного букету з тонами сухофруктів і прянощів. Зручний формат об’ємом 500 мл є чудовим вибором для камерної вечері чи подарунка.
Загальні характеристики
- Виробник: Magalhães (Magalhães Vinhos)
- Регіон: D.O.C. Douro (Дору), Португалія
- Об’єм: 500 мл (0.50 л)
- Сортовий склад: Класичні португальські автохтонні червоні сорти винограду регіону Дору (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca тощо).
- Тип: Червоний витриманий солодкий портвейн (Tawny Reserva)
- Виніфікація: Традиційне зброджування сусла, кріплення виноградним спиртом і тривала витримка у бочках з французького та американського дуба.
- Міцність: ~19.5% – 20.0% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Насичений теплий янтарно-коричневий відтінок із золотистими переливами по краю бокала.
- Аромат: Елегантний, комплексний і теплий. Домінують ноти стиглих сухофруктів (курага, інжир, родзинки), карамелі, ванілі та смаженого фундука з легкими деревними нюансами.
- Смак: Округлий, шовковистий, м’який та збалансований. Природна солодка основа гармонійно поєднується з тонкими горіховими та пряними відтінками.
- Післясмак: Довгий, зігріваючий та приємно солодкий.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати трохи охолодженим до температури 14–16 °C у тюльпаноподібних келихах.
- Горіхи та десерти: Ідеально пасує до горіхових пирогів, тартів із сухофруктами, крем-брюле та бісквітів.
- Сири: Чудово поєднується з м’якими сирами та витриманими сортом гауда.
- Дижестив: Чудовий самостійний напій для завершення вечора.
