ZEBRO Vinho Regional Alentejano Biológico (EKO) біле (0.75 л) — це свіже, мінеральне та екологічно чисте біле вино від португальського виробника Quinta da Amoreira da Torre, розташованого в сонячному регіоні Алентежу.
Назва лінійки Zebro походить від імені дикого і витривалого степового звіра (попередника європейського дикого коня), який колись населяв ці землі, символізуючи дику природу, свободу та абсолютну гармонію з екосистемою. Вино створене з дотриманням суворих стандартів органічного землеробства (biológico / EKO) без використання синтетичних добрив та пестицидів.
Загальні характеристики
- Виробник: Quinta da Amoreira da Torre
- Регіон: VR Alentejano (Alentejo), Португалія
- Об’єм:750 мл (стандартна пляшка)
- Сертифікація: Органічне виноробство (EKO / Biológico, сертифіковано SATIVA) — мінімальний вміст сульфітів та дбайливе ставлення до природи.
- Сортовий склад: Традиційні білі автохтонні сортові бленди регіону Алентежу (такі як Antão Vaz, Arinto, Verdelho).
- Тип: Біле сухе (свіже, хрустке, збалансоване)
- Виніфікація: М’яке пресування винограду та контрольована ферментація в нейтральних ємностях (інокс) для збереження природної свіжості, яскравої фруктової ароматики та чистоти терруару.
- Міцність: ~12.5% – 13% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Світлий солом’яний відтінок із ніжними зеленуватими переливами.
- Аромат: Чистий, яскравий та живий. Домінують ноти цитрусових (лайм, лимонна цедра), зеленого яблука, білого персика та легкі польові трави з тонкими мінеральними нюансами.
- Смак: Легкий, освіжаючий та гармонійний. Збалансована кислотність надає вину бадьорості, роблячи його надзвичайно питким і витонченим.
- Післясмак: Стійкий, приємний, із цитрусовими та мінеральними відголосками.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим до температури 8–10 °C.
Аперитив: Чудово підходить для вживання в теплі дні або як освіжаючий напій на початку застілля
Морепродукти: Креветки, мідії, кальмари та страви з білої риби на грилі
Закуски та салати: Легкі літні салати, овочеві страви, страви азійської кухні