FAISÃO Branco Frisante (біле) — це легке, освіжаюче та традиційне португальське напівсухе шипуче вино (vinho frisante) від відомого виробника Enoport (група Caves Velhas / Adegas Camillo Alves).
Бренд Faisão має багату історію ще з 1946 року і користується величезною популярністю в Португалії завдяки своєму питкому, дружньому характеру та приємній природній «голці» (легкому поколюванню газом на язиці), що робить його ідеальним вибором для спекотних днів і невимушених зустрічей.
Загальні характеристики
- Виробник:Enoport (Adegas Camillo Alves / Caves Velhas)
- Регіон: Португалія (регіональне вино або Vinho de Mesa з елементами стилю Vinho Verde / frisante)
- Об’єм:750 мл (стандартна пляшка)
- Сортовий склад: Класичний бленд білих португальських сортів винограду (Assemblage Branco)
- Тип: Біле напівсухе легке шипуче вино (Frisante / з легкою «іскрою» або «агулью»)
- Виніфікація: Дбайливий пресування та ферментація за низьких температур у сталевих резервуарах для збереження максимальної свіжості, яскравої фруктовості та делікатної газації.
- Міцність:Низька або помірна, зазвичай близько 10.0% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Світлий солом’яний із ніжними зеленуватими відблисками та делікатною грою бульбашок.
- Аромат:Чистий, живий і дуже фруктовий. Домінують ноти цитрусових (лимон, цедра апельсина), стиглого зеленого яблука, білих садових фруктів та легкі квіткові нюанси.
- Смак: Легкий, приємно солодкуватий (у стилі meio-seco / напівсухе), з гарною живою кислотністю та м’яким, освіжаючим шипучим ефектом.
- Післясмак:Чистий, свіжий і питкий.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим до температури 6–8 °C. Завдяки своїй легкості та низькій міцності, вино чудово підходить для відпочинку.
Аперитив:Чудовий вибір як самостійний освіжаючий напій для пікніків, вечірок або відпочинку на терасі
Морепродукти та риба:Легкі страви з креветок, мідій, біла риба на грилі
Закуски та салати: Свіжі овочеві салати, легкі літні закуски, тапаси