Noty degustacyjne:
Kolor: cytrusowy
Nos: intensywne aromaty cytrusowe.
Usta: soczyste zielone owoce z subtelną słodyczą. Delikatnie musujące.
Proces produkcji:
Kupaż całkowicie pozbawiony szypułek, delikatnie tłoczone winogrona. Fermentacja zachodzi w warunkach kontrolowanej temperatury 16°C.
Dane techniczne:
Alkohol: 10% pH: 2,9. Całkowita kwasowość: 4,8 g/dm3.