CASA RELVAS “Rosé Pom-Pom” I.G.P. Alentejano рожеве (0.75 л) — це елегантне, свіже та вишукане рожеве вино від відомого португальського виробника Casa Relvas, створене в сонячному регіоні Alentejo (Алентежу).
Вино вирізняється яскравим сучасним стилем та витонченим характером. Поєднуючи традиції регіону з легкістю свіжого стилю, Pom-Pom створене для насолоди у теплі дні, завдяки чому воно чудово підходить як для дружніх зустрічей, так і для гастрономічних експериментів.
Загальні характеристики
- Виробник:Casa Relvas
- Регіон: I.G.P. Alentejano (Vinho Regional Alentejano), Португалія
- Об’єм:750 мл (0.75 л)
- Сортовий склад:Гармонійний бленд класичних сортів: Touriga Nacional, Aragonez та Syrah
- Тип: Рожеве сухе (свіже, кремове, мінеральне)
- Виніфікація: Дбайливий збір винограду у прохолодні години, делікатне пресування для досягнення ніжного кольору та ферментація у сталевих резервуарах за контрольованої температури задля максимального збереження ягідної та цитрусової свіжості.
- Міцність:~12% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Світлий, ніжний рожевий відтінок із приємними лососевими тонами.
- Аромат: Свіжий і комплексний. Домінують ноти стиглих червоних ягід (малина, суниця, червона смородина), легкі цитрусові нюансы та тонкий мінерально-квітковий шлейф.
- Смак: Інтенсивний, збалансований і гармонійний. Поєднує приємну хрустку кислотність, кремову текстуру на піднебінні та яскравий фруктовий профіль.
- Післясмак: Освіжаючий, чистий та тривалий, із мінеральними відгомонами.
Потенціал витримки
Вино повністю готове до споживання і найкраще розкриває свій яскравий смак у молодому віці (протягом 1–2 років після врожаю).
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим при температурі 8–10 °C.
Риба та закуски: Риба на грилі, тапас, брускетти та м’які сири
Морепродукти: Страви з креветок, мідій, кальмарів та інші запечені чи смажені морепродукти
Легкі страви: Суші, роли, страви азійської кухні, легкі овочеві салати