MAGALHÃES Porto L.B.V. 2015 (Late Bottled Vintage) — це насичений, потужний та видатний червоний портвейн від виноробного дому Magalhães, створений у сонячній долині Дору (Douro) в Португалії.
Категорія LBV являє собою вино з урожаю одного конкретного року. 2015 рік у регіоні Дору вважається винятковим, теплим та збалансованим сезоном, який подарував винограду ідеальну концентрацію, стиглість і глибину. Завдяки тривалій витримці у великих дубових чанах перед розливом, напій поєднує міць вінтажного стилю з уже розвиненою оксамитовою м’якістю.
Загальні характеристики
- Виробник: Magalhães (Magalhães Vinhos)
- Регіон: D.O.C. Douro (Дору), Португалія
- Об’єм: 750 мл
- Сортовий склад: Традиційні автохтонні червоні сорти винограду регіону Дору (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca тощо).
- Тип: Червоний солодкий портвейн пізнього розливу (Late Bottled Vintage / LBV)
- Виніфікація: Традиційне зброджування сусла, кріплення нейтральним виноградним спиртом і витримка у великих дубових ємностях до моменту розливу в пляшки.
- Міцність: ~20.0% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Глибокий, насичений темно-рубіновий відтінок із фіолетовими відблисками по краю бокала.
- Аромат: Інтенсивний, складний і багатий. Переважають ноти стиглих чорних ягід (ожина, чорна смородина, вишня), доповнені елегантними квітковими нюансами фіалок, бальзамічними відтінками та тонкими пряними тонами.
- Смак: Повнотілий, щільний, добре структурований та гармонійний. Зрілі, але потужні таніни створюють міцну основу, яка чудово збалансована природною солодкістю та ягідною свіжістю.
- Післясмак: Довгий, зігріваючий та надзвичайно стійкий.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати за температури 16–18 °C. Перед подачею рекомендовано провести коротку декантацію, щоб наситити вино киснем та розкрити весь його потенціал.
Дижестив: Чудовий самостійний напій для завершення вечора.
Шоколад та дес