DA PIPA Tinto (червоне) — це класичне, питне та демократичне червоне сухе вино від португальського виробника Enoport.
Лінійка Da Pipa (назва якої походить від португальського слова pipa — традиційна винна бочка) створена для того, щоб пропонувати зрозумілі, збалансовані та комфортні вина для щоденного споживання, які гармонійно доповнюють традиційну домашню кухню без зайвої складності.
Загальні характеристики
- Виробник: Enoport (Caves Velhas / Adegas Camillo Alves)
- Регіон: Португалія (класичне столове або регіональне вино)
- Об’єм: 750 мл (стандартна пляшка)
- Сортовий склад: Традиційний бленд португальських червоних сортів винограду, характерних для регіонів вирощування.
- Тип: Червоне сухе (фруктове, збалансоване, м’яке)
- Виніфікація: Традиційна ферментація та витримка в нейтральних сталевих ємностях або великих резервуарах з мінімальним використанням дуба, що дозволяє зберегти природну м’якість танінів і чистий ягідний профіль.
- Міцність: ~12.5% – 13% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Насичений рубіновий відтінок із легкими фіолетовими переливами.
- Аромат: Чистий і приємний. Домінують ноти стиглої червоної вишні, сливи, чорної смородини та легкі пряні нюанси.
- Смак: М’який, округлий і питкий. Таніни делікатні, кислотність збалансована, що робить вино комфортним для широкого кола споживачів.
- Післясмак: Середньої довжини, чистий, із приємними фруктовими відгомонами.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати при температурі 16–18 °C.
Повсякденна трапеза: Чудовий вибір для сімейного обіду або невимушеної вечері в колі друзів
М’ясні страви: Домашні страви з м’яса, смажена або тушкована свинина, птиця
Закуски та сири: М’ясні нарізки, нескладні пасти, піца та середньовитримані сири