DA PIPA Rosé (рожеве) — це легке, свіже та доступне рожеве вино від португальського виробника Enoport.
Назва лінійки Da Pipa відсилає до традиційних португальських бочок (pipa), підкреслюючи класичний і зрозумілий характер вин для щоденного споживання. Цей рожевий реліз створений для цінителів легких, неофіційних вин із приємним ягідним профілем та м’яким гармонійним смаком.
Загальні характеристики
- Виробник: Enoport (Caves Velhas / Adegas Camillo Alves)
- Регіон: Португалія (регіональне вино)
- Об’єм:750 мл (стандартна пляшка)
- Сортовий склад: Бленд традиційних португальських червоних сортів винограду, адаптованих для створення свіжих рожевих вин.
- Тип: Рожеве сухе/напівсухе (свіже, фруктове, легке)
- Виніфікація: Коротка мацерація на шкірці для отримання ніжного кольору та фруктової виразності, з подальшою ферментацією в нейтральних сталевих ємностях при низьких температурах.
- Міцність: ~11.5% – 12% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Ніжний світло-рожевий або лососевий відтінок.
- Аромат: Чистий і приємний. Домінують ноти свіжих червоних ягід (полуниця, малина, червона смородина) та легкі квіткові акценти.
- Смак: Легкий, питкий і збалансований, із м’якою кислотністю та приємним фруктовим характером.
- Післясмак: Свіжий, чистий та легкий.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим до температури 8–10 °C.
Відпочинок: Чудово підходить для пікніків, вечірок біля басейну або як простий і приємний освіжаючий напій у теплу пору року
Легкі закуски та салати: Фруктові салати, легкі літні овочеві страви
Риба та птиця: Нежирна риба на грилі, страви з курятини або легкі тапаси