Casal Amado D.O.C. Vinho Verde Original — класичне біле вино з регіону Віню Верде на півночі Португалії, вироблене компанією Casa dos Amados (Osvaldo Amado).
Характеристика
Це типовий легкий і освіжаючий Vinho Verde — вино з низьким вмістом алкоголю, свіже та універсальне, ідеальне для щоденного споживання.
Технічні дані (офіційні)
- Країна / Регіон: Португалія, D.O.C. Vinho Verde
- Сорти винограду: Azal, Trajadura, Loureiro та Arinto
- Виробництво: Повне відділення гребенів, делікатне пневматичне пресування, природне статичне освітлення, спиртове бродіння при 15 °C (у резервуарах з нержавіючої сталі)
- Вміст алкоголю: 9,5% об.
- Стиль: Біле, легке, напівсухе / свіже
Дегустаційні ноти
Колір цитрусовий із зеленуватими відблисками. Молодий аромат із фруктовими та екзотичними нотами (цитрусові, тропічні фрукти). У смаку фруктове, дуже свіже, елегантне та освіжаюче, з живою кислотністю.
Подача
Найкраще охолодженим (близько 8–12 °C). Відмінно підходить як аперитив або до рибних страв, морепродуктів, легких салатів, козиних сирів, азійської та японської кухні. Неформальне вино, готове до споживання одразу.
Casal Amado Original — класичний, легкий і радісний Vinho Verde: свіжий, фруктовий та універсальний приклад стилю регіону Мінью.