CADÃO D.O.C. Douro Colheita червоне (0.75 л) — це соковите, оксамитове та виражене португальське червоне вино від винного дому Mateus & Sequeira Vinhos (бренд Cadão). Позиція представлена у стандартному повнорозмірному форматі 0.75 л, що є ідеальним вибором для сімейної вечері, застілля або дружньої зустрічі.
Вино чудово транслює класичний ягідний профіль регіону Дору, поєднуючи насичену ароматику стиглих темних фруктів із м’якими танінами та чудовим балансом.
Загальні характеристики
- Штрихкод (EAN): 5601247031120
- Виробник: Mateus & Sequeira Vinhos (Cadão)
- Регіон: D.O.C. Douro, Португалія
- Об’єм: 750 мл (0.75 л, стандартна пляшка)
- Сортовий склад: Традиційні автохтони Дору — Турига Насьональ (Touriga Nacional), Турига Франка (Touriga Franca) та Тінта Роріш (Tinta Roriz)
- Тип: Червоне сухе (соковите, фруктове, середньотіле)
- Виніфікація: Ферментація за контрольованої температури у чанах із нержавіючої сталі з подальшою короткою витримкою для збереження яскравого, чистого ягідного характеру.
- Міцність: ~13% – 13.5% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Насичений рубіновий із яскравішими фіолетовими відблисками.
- Аромат: Яскравий, відкритий та виразний. Розкривається тонами соковитої стиглої вишні, ожини, червоної сливи, дикої фіалки та легкими пряними відтінками.
- Смак: Округлий, м’який та гармонійний. Володіє шовковистими танінами, соковитою кислотністю та насиченим ягідним профілем.
- Післясмак: Приємний, тривалий, із сухими фруктово-пряними тонами.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати при температурі 15–17 °C.
Сири: Напівтверді та зрілі сири (Гауда, Чеддер, Манчего, Молодий Пармезан)
М’ясо: Запечена свинина, стейки на грилі, ковбаски, курча барбекю, м’ясні нарізки
Страви: Паста з томатно-м’ясним соусом, піца з ковбасками, м’ясна лазанья, тапас