Odmiany winorośli: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Proces fermentacji: gdy osiągnie pożądaną wartość słodyczy, fermentacja zostaje przerwana przez dodanie brandy (77%),
Starzenie: w beczkach z drewna dębowego przez okres co najmniej dziesięciu lat, w magazynach w Vila Nova de Gaia, aż do zabutelkowania.
Degustacja: Złotawe zabarwienie, bogaty i złożony aromat z nutami suszonych owoców, aksamitne w ustach, pełny, zachowujący świeżość z długim eleganckim wykończeniem.