Bulas Porto Dry White 20 Anos to eleganckie, starzone wytrawne (semi-dry) białe porto z regionu Douro w Portugalii, produkowane przez rodzinne winiarstwo Bulas Wines. Jest to wino wzmocnione o średnim wieku 20 lat, bogate, złożone i eleganckie, z doskonałą równowagą kwasowości i subtelnej słodyczy. Stanowi wyższą, bardziej kompleksową wersję w porównaniu do Dry White 10 Anos.
Główne cechy produktu
- Producent: Bulas Wines (Bulas Family Estates)
- Region: Douro – Cima Corgo, Portugalia (winnice klasy A)
- Typ: Porto Dry White (wytrawne / semi-dry białe porto)
- Wiek: Średnio 20 lat
- Zawartość alkoholu: 20% vol.
- Pojemność: 0,5 l lub 0,75 l
- Gleba: Łupkowa (schist)
Szczepy winogron
Viosinho, Gouveio (Côdega do Larinho), Rabigato, Malvasia Fina.
Proces produkcji
Długa maceracja na skórkach, fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze (ok. 22°C) aż do prawie pełnej fermentacji cukru (bardzo suchy styl), z dodatkiem brandy do przerwania fermentacji. Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez średnio 20 lat. Blend łączy wina o różnym wieku dla równowagi i złożoności.
Noty degustacyjne
- Kolor: Jasny bursztynowy (bright amber).
- Aromat: Złożony – suszone owoce, dżemy cytrusowe, miód, pomarańcza, subtelne nuty starego drewna i przypraw.
- Smak: Ekstremalnie bogaty, pełny i aksamitny (voluminous), semi-dry. Elegancka kwasowość nadająca świeżości i „chrupkości”, nuty pomarańczy i przypraw, z bardzo długim, przyjemnym finiszem.
Wino jest bogate i intensywne, ale zachowuje elegancję i świeżość dzięki wysokiej kwasowości. Zalecana temperatura podawania: 8–10°C (dobrze schłodzone). Idealne jako aperitif, do migdałów i suszonych owoców, wędzonego łososia, szynki, serów dojrzewających lub dań azjatyckich.
Nagrody i oceny
- Złoty medal Mundus Vini
- Wysokie oceny w portugalskich przewodnikach (m.in. 17,5 pkt Revista de Vinhos dla serii White)
- Chwalone za bogactwo, elegancję i doskonały stosunek jakości do ceny w kategorii starzonych białych porto.
Informacje przydatne dla strony
Bulas Porto Dry White 20 Anos jest gotowe do picia od razu po zakupie – nie wymaga dekantacji.
Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu (14–16°C), w pozycji pionowej.
Uwaga: Jest to wersja semi-dry (półwytrawna) – bogatsza i bardziej złożona niż klasyczne wytrawne białe porto, ale wciąż z dominującą świeżością i elegancją.