Bulas Porto LBV 2012 to wysokiej jakości Late Bottled Vintage (późno butelkowane wino rocznikowe) z regionu Douro w Portugalii, produkowane przez rodzinne winiarstwo Bulas Wines. Jest to wino wzmocnione z bardzo dobrego rocznika 2012, butelkowane po około 4 latach dojrzewania w stalowych tankach, co nadaje mu intensywności, owocowości i gotowości do picia przy zachowaniu struktury.
Główne cechy produktu
- Producent: Bulas Wines (Bulas Family Estates)
- Region: Douro – Cima Corgo, Portugalia (winnice Quinta da Costa de Baixo i Quinta da Fozceira, klasa A)
- Typ: Porto LBV (Late Bottled Vintage)
- Rocznik: 2012
- Zawartość alkoholu: 20% vol.
- Pojemność: 0,75 l
- Gleba: Łupkowa (schist)
Szczepy winogron
Klasyczna mieszanka: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i inne tradycyjne odmiany Douro.
Proces produkcji
Winifikacja w tradycyjnych granitowych lagares z deptaniem stóp. Fermentacja przerwana dodaniem brandy. Wino dojrzewa przez około 4 lata w stalowych tankach (co podkreśla owocowy charakter), a następnie butelkowane z minimalną filtracją, co zachowuje bogactwo i strukturę.
Noty degustacyjne
- Kolor: Głęboki rubinowy z purpurowym rantem.
- Aromat: Intensywne czerwone i czarne owoce (borówka, śliwka, jeżyna), nuty dżemu owocowego, czekolady i subtelnych przypraw.
- Smak: Mocny, ziarnisty i „chewy” (żwawy), pełny, z intensywną owocowością, zrównoważoną słodyczą i dobrą strukturą tanin. Długi, persistentny finisz.
Wino jest intensywne, złożone i owocowe. Zalecana temperatura podawania: 16–18°C. Pasuje do serów pleśniowych, deserów czekoladowych, czerwonych mięs lub jako wino medytacyjne. Może być dekantowane dzień wcześniej dla lepszego efektu.
Nagrody i oceny
- 17/20 i 94/100 – VertdeVin (2018)
- Wysoko oceniane za intensywność, owocowość i długi finisz.
- Dobry stosunek jakości do ceny wśród LBV z rocznika 2012.
Informacje przydatne dla strony
Bulas Porto LBV 2012 jest gotowe do picia już teraz, ale może leżakować jeszcze kilka–kilkanaście lat (do ok. 2028–2032).
Przechowywać w pozycji poziomej, w chłodnym, ciemnym miejscu (14–16°C).