Producent i pochodzenie
Carlos Alonso Douro Wine Company – niezależna, rodzinna firma założona w 1985 roku, z siedzibą w subregionie Cima Corgo (Douro). Posiada własne winnice (m.in. Quintas do Vale de Cabra, do Amor i Castainça). Marka Anna Alonso to linia moscateli produkowanych z lokalnego szczepu Moscatel Galego Branco, który w rejonie Planalto de Alijó znajduje wyjątkowo dobre warunki do dojrzewania.
Podstawowe informacje
- Styl: Moscatel do Douro (słodkie, wzmacniane wino muszkatowe)
- Szczep: 100% Moscatel Galego Branco
- Alkohol: ok. 17–17,2%
- Region: Douro
Vinifikacja
Winogrona zbierane ręcznie (zwykle w pierwszej–drugiej połowie września), odszypułkowane zgodnie z tradycyjną metodą stosowaną przy produkcji porto. Fermentacja w kontrolowanej temperaturze. Proces jest wcześniej przerywany dodaniem destylatu winnego, co pozwala zachować wyższą naturalną słodycz. Wino dojrzewa w kadziach ze stali nierdzewnej, aby zachować świeżość i typowy charakter aromatu.
Opis sensoryczny
Kolor: Intensywny żółto-złoty.
Aromat: Bardzo intensywny, atrakcyjny i złożony – dominują egzotyczne i tropikalne owoce, nuty kwiatowe oraz akcent miodu.
Smak: Bogaty, z wyraźną, ale dobrze zrównoważoną słodyczą. Elegancki, o cechach szlachetności, z długim finiszem.
Podawanie i łączenie
- Temperatura podawania: 10–12 °C
- Idealne z suszonymi owocami oraz zimnymi deserami (np. bavaroise, musy owocowe)
- Może być podawane jako aperitif mimo słodyczy
Podsumowanie
Anna Alonso Moscatel do Douro to eleganckie, intensywnie aromatyczne i szlachetne słodkie wino muszkatowe z Douro. Charakteryzuje się złotym kolorem, bogatymi nutami tropikalnych owoców, kwiatów i miodu oraz świetnym balansem słodyczy i alkoholu. Producent oferuje również wersję 10-letnią (ciemniejszą, z nutami dżemu figowego, przypraw i suszonych owoców).