Tasting notes:
Kolor: Jasny, intensywny cytrynowo-złocisty odcień z subtelnymi zielonkawymi refleksami.
Nos: Bardzo aromatyczny i ekspresyjny, z dominującymi nutami soczystych owoców: gruszki, brzoskwini i delikatnych cytrusów – przeplatanymi subtelnymi tonami białych kwiatów oraz odrobiną owoców suszonych i nut herbacianych.
Usta: Świeże, dobrze zbalansowane i finezyjne. Wyraźna kwasowość łączy się z owocową soczystością, nadając winu lekkości i energii.
Winifikacja: To białe wino powstaje wyłącznie z gron szczepu Síria – królewskiej odmiany białych winogron z regionu Beira Interior DOC w Portugalii, cenionej za swoją aromatyczność. Po fermentacji wino pozostaje w kontakcie z osadem drożdżowym przez około 3 miesiące, co przyczynia się do zwiększenia złożoności aromatów i gładkości w ustach, zachowując jednocześnie świeżość i charakter odmiany.