Noty degustacyjne:
Kolor: słomkowy.
Nos: nuty cytrusów, suszonych owoców, i gruszek.
Usta: delikatne kremowe bąbelki, nuty limonek i gruszek dopełnione nutami maślanymi. Przyjemny długi finisz.
Metoda produkcji:
Pierwsza fermentacja w stalowych kadziach. Druga fermentacja metodą szampańską w butelce. Minimum 36 miesięcy dojrzewania.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu: 12,5%. Całkowita kwasowość 6,1 g/dm3.
Szczep: Chardonnay, Arinto, Pinot Noir, Baga
Temperatura serwowania: 6°C-8°C.
Sugestie parowania:
Idealne na specjalne okazje. Świetnie współgra z rybami, owocami morza i wszelkiego rodzaju sałatkami. Perfekcyjny towarzysz kawioru.p