ZEBRO Vinho Regional Alentejano Biológico (EKO) червоне (0.75 л) — це яскраве, насичене та екологічно чисте червоне вино від португальського виробника Quinta da Amoreira da Torre, створене в сонячному регіоні Алентежу.
Назва лінійки Zebro символізує дику природу, свободу та гармонію з екосистемою, спираючись на історію про дикого степового коня, що колись мешкав у цих місцях. Вино виробляється за суворими стандартами органічного землеробства (biológico / EKO) із повним виключенням синтетичних добрив, пестицидів та штучних добавок.
Загальні характеристики
- Виробник: Quinta da Amoreira da Torre
- Регіон: VR Alentejano (Alentejo), Португалія
- Об’єм:750 мл (стандартна пляшка)
- Сертифікація: Органічне виноробство (EKO / Biológico, сертифіковано SATIVA) — дбайливий догляд за лозою та мінімальний рівень сульфітів.
- Сортовий склад: Класичний бленд червоних сортів регіону Алентежу (переважно Aragonez, Trincadeira та Alicante Bouschet).
- Тип: Червоне сухе (насичене, фруктове, збалансоване)
- Виніфікація: Дбайливий ручний збір винограду, традиційна ферментація та витримка з акцентом на максимальне збереження чистоти сортового профілю і природної м’якості танінів.
- Міцність: ~13.5% – 14% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Насичений рубіновий відтінок із приємними фіолетовими відблисками.
- Аромат: Чистий, виразний і фруктовий. Домінують ноти стиглої чорної вишні, ожини, сливи, які доповнюються тонкими пряними та трав’янистими нюансами.
- Смак: Повнотілий, гармонійний і питкий. М’які, округлі таніни та приємна свіжість створюють чудовий баланс із сонячним характером алентезького теруару.
- Післясмак: Стійкий, приємний, із фруктовими та пряними акцентами.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати при температурі 16–18 °C.
Овочі: Овочеві рагу або страви на грилі
М’ясні страви: Страви з червоного м’яса, стейки, свинина або телятина на грилі
Закуски та делікатеси: Традиційні м’ясні нарізки, хамон, сиров’ялені ковбаси та середньовитримані сири