FAISÃO Rosé Frisante (рожеве) — це легке, освіжаюче та надзвичайно питне португальське напівсухе рожеве шипуче вино (vinho frisante) від відомого виробника Enoport.
Лінійка Faisão, створена ще в середині XX століття (з 1946 року), є символом легкого настрою та традиційної португальської гостинності. Цей рожевий реліз вирізняється своєю помірною міцністю, приємною фруктовою солодкістю та делікатною «іскрою» (легким шипучим ефектом на язиці), що робить його улюбленим вибором для літніх вечорів і дружніх зустрічей.
Загальні характеристики
- Виробник: Enoport (Adegas Camillo Alves / Caves Velhas)
- Регіон: Португалія (регіональне шипуче вино)
- Об’єм:750 мл (стандартна пляшка)
- Сортовий склад: Бленд традиційних португальських червоних сортів винограду, адаптованих для створення легких рожевих стилів.
- Тип: Рожеве напівсухе шипуче вино (Rosé Frisante / з легкою «іскрою»)
- Виніфікація: Коротка мацерація на шкірці червоних сортів для отримання ніжного кольору, після чого слід контрольована ферментація при низьких температурах у сталевих резервуарах задля збереження максимальної свіжості та фруктової ароматики.
- Міцність: Легка та комфортна, зазвичай близько 10.0% – 10.5% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Коліר: Ніжний та привабливий рожевий відтінок (лососевий або колір «полуниці з вершками») із делікатною грою дрібних бульбашок.
- Аромат: Яскравий, живий і дуже ягідний. Домінують ноти свіжої полуниці, малини, стиглої суниці та червоної смородини з легкими квітковими нюансами.
- Смак: Легкий, збалансований, приємно напівсухий, з м’якою кислотністю та делікатним, освіжаючим шипучим ефектом.
- Післясмак: Чистий, фруктовий та бадьорий.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим до температури 6–8 °C. Завдяки низькій міцності та фруктовому профілю, вино ідеально підходить для теплої погоди та невимушеної атмосфери.
Аперитив: Чудовий самостійний освіжаючий напій для відпочинку на терасі, пікніків чи вечірок
Легкі закуски та салати: Фруктові салати, легкі літні закуски, овочеві страви
Морепродукти та суші: Креветки, страви азійської кухні або суші з лососем