CADÃO D.O.C. Douro Colheita біле (0.375 л) — це свіже, елегантне та якраве португальське біле вино від винного дому Mateus & Sequeira Vinhos (бренд Cadão). Головна особливість цієї позиції — компактний формат пляшки Demi / Half Bottle (375 мл), який ідеально підходить для індивідуального споживання чи вечері на двох (приблизно 2–3 келихи).
Вино демонструє класичний гірський характер білих вин Дору — витончену цитрусову свіжість, мінеральність та багатий квітковий букет.
Загальні характеристики
- Штрихкод (EAN): 5601247032110
- Виробник: Mateus & Sequeira Vinhos (Cadão)
- Регіон: D.O.C. Douro, Португалія
- Об’єм:375 мл (0.375 л)
- Сортовий склад: Традиційні білі автохтони Дору — Віозінью (Viosinho), Рабігату (Rabigato), Говею (Gouveio) та Кобратоза
- Тип: Біле сухе (легке, свіже, високоароматне)
- Виніфікація: М’яке пресування з наступною ферментацією за низької контрольованої температури в чанах із нержавіючої сталі без контакту з дубом для збереження чистоти фруктового профілю.
- Міцність: ~12.5% – 13% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Світло-солом’яний із зеленкуватими відблисками та чистим блиском.
- Аромат: Освіжаючий та експресивний. Відкривається нотами лимона, лайма, зеленого яблука, білого персика та легкими нюансами квітучого садку й сланцевої мінеральності.
- Смак: Сухий, хрусткий і животворний. Володіє дзвінкою кислотністю, яка чудово збалансована легким фруктовим тілом.
- Післясмак: Чистий, тривалий, із приємними цитрусово-мінеральними акортами.
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим при температурі 8–10 °C.
Закуски та Сири: Легкі салати, м’які сири (Фета, Рікота, козячий сир)
Аперитив: Відмінний вибір для старту вечері
Морепродукти: Сирі устриці, запечені мідії, креветки на грилі, севіче
Риба: Запечений сібас, форель, біла риба з цитрусовим соусом, суші