PATY Vinho Verde Loureiro (pełna nazwa: Sweet Paty Loureiro lub Paty Sweet Loureiro) to lekkie, półsłodkie białe wino z regionu Vinho Verde w Portugalii. Jest to wariant stworzony z myślą o tych, którzy lubią słodszy, bardziej owocowy styl Vinho Verde, ale wciąż chcą niskiej zawartości alkoholu i dużej świeżości.
Producent i pochodzenie
- Producent: Adega Cooperativa de Ponte da Barca (Barcos Wines) – ta sama spółdzielnia, która produkuje Pardalito.
- Region: Subregion Lima w Vinho Verde (północna Portugalia).
- Szczep: 100% Loureiro – odmiana znana z intensywnych aromatów kwiatowych i wysokiej kwasowości.
Wino powstaje przez zatrzymanie fermentacji, dzięki czemu zachowuje naturalną słodycz (ok. 45 g/l cukru resztkowego) przy niskim alkoholu.
Charakterystyka sensoryczna
- Wygląd: Jasny, słomkowo-zielonkawy lub cytrusowy kolor.
- Aromat: Intensywny i przyjemny – dominują nuty cytrusowe (limonka, cytryna, grejpfrut), białe kwiaty, owoce tropikalne oraz delikatny miód.
- Smak: Lekkie ciało, wyraźna słodycz dobrze zrównoważona przez żywą kwasowość. Smakuje owocowo (owoce tropikalne, jabłko, cytrusy), świeże i soczyste. Delikatna perlista nuta (typowa dla Vinho Verde) dodaje orzeźwienia. Finisz czysty i przyjemny.
- Alkohol: Tylko 9% – bardzo sesyjne i „lekkie na głowę”.
- Styl: Półsłodkie (medium-sweet), lekkie, świeże i owocowe. Idealne dla osób, które nie lubią bardzo wytrawnych win, ale chcą czegoś rześkiego.
Wine Enthusiast ocenił rocznik 2023 na 86 punktów, chwaląc za kruchość, świeżość i dobrze zintegrowaną słodycz z nutami miodu i cytrusów.
Z czym podawać?
- Świetne jako aperitif lub wino na letnie popołudnie.
- Doskonale pasuje do:
- lekkich deserów (owoce, sorbety, tarty cytrusowe)
- ostryg, krewetek, sałatek z owocami morza
- kuchni azjatyckiej (lekko słodko-pikantnej)
- kozich serów lub jako wino „na balkon”
- Temperatura podawania: 6–9°C (dobrze schłodzone).