Odmiany winorośli: Touriga Nacional, Touriga, Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão
Proces fermentacji: wino fermentowane z częściowym odszypułkowaniem w kontrolowanej temperaturze (24-28 º C), gdy wino osiągnie pożądaną wartość słodyczy, fermentacja zostaje przerwana przez dodanie brandy (77%),
starzenie do czasu butelkowania w beczkach z dębu.
Degustacja: kolor bogaty w złotawe odcienie, wino słodkie z aromatami czerwonych jagód kompotu, dobrze zbalansowane z nutami beczkowymi pełne aromatów waniliowych.
Temperatura serwowania: 16 – 18ºC.