Tak jak sugeruje nazwa, to wino jest szczególnie wytrawne zwłaszcza od momentu kiedy traci większość cukru podczas fermentacji. Bardzo ograniczona ilość odmian do użycia produkcji Porto z pośród których Malvasia Fina daje głównie winu bardzo atrakcyjne owocowe. Graham’s Extra Dry White stanowi wyśmienity aperitif kiedy jest serwowany schłodzony albo w długich drinkach z tonikiem, wodą czy pokrojoną cytryną
Uwagi degustacyjne: Graham’s Extra Dry ma blady żółty kolor, w nosie przypomina zapachy owocowo kwiatowe. Długi finisz.
Dane techniczne:
Zawartość alkoholu: 19% (20ºC)
kwasowość: 4.2 g/l
Baumé: 0