SZCZEP: Touriga Nacional
WINIFIKACJA: Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze.
STARZENIE: 3 miesiące w małych, nowych beczkach z dębu francuskiego.
UWAGI DEGUSTACYJNE: Głęboki rubinowy kolor. Śliwkowo-jeżynowy aromat, bardzo elegancki dżemowy bukiet z nutami czrwonych owoców. Bardzo zbalansowany długi przyjemny finisz.
TEMPERATURA PODAWANIA: Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 16º do 18ºC.
SUGESTIE PODAWANIA: Przyjemny w piciu sam lub w połączeniu z dobrej jakości mięsem lub mocnymi serami. Pasuje również w połączeniu ze świeżymi rybami.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13,5% Vol.
CAŁKOWITA KWASOWOŚĆ: 5,5g/L
CUKIER RESZTKOWY: <4 g/L