SZCZEP: Tinta Roriz
WINIFIKACJA: Fermentacja w stali w kontrolowanej temperaturze.
UWAGI DEGUSTACYJNE: Przeźroczysty ale intensywny rubinowy kolor. Aromat dojrzałych owoców z bardzo łagodnym owocowym odczuciem w ustach. Dobrze zbalansowane z długim finiszem.
TEMPERATURA PODAWANIA: Najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 16º do 18ºC.
SUGESTIE PODAWANIA: Uniwersalne do większości mięs i potraw, lekkich serów. Idealne do przepisów ze strukturalnymi rybami np. dorsz po portugalsku.
ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 14% Vol.
CAŁKOWITA KWASOWOŚĆ: 5,4g/L
CUKIER RESZTKOWY: <4 g/L