CONTAS FEITAS D.O.C. Vinho Verde to białe wino z portugalskiej apelacji Vinho Verde DOC (subregion Cávado), produkowane przez Adega Cooperativa de Barcelos (Agribar Wines).
Kluczowe informacje:
- Producent: Adega Cooperativa de Barcelos (Agribar Wines) – spółdzielnia założona w 1962 roku w regionie Barcelos, skupiająca setki lokalnych winiarzy. Specjalizuje się w typowych, rześkich winach Vinho Verde, podkreślających świeżość i mineralność terroir.
- Rodzaj: Białe, młode, lekkie wino (blend tradycyjnych odmian Vinho Verde).
- Szczepy: Głównie Loureiro, Arinto, Trajadura, Fernão Pires (proporcje mogą się nieznacznie różnić w zależności od rocznika).
- Pochodzenie: Subregion Cávado (Vinho Verde, północna Portugalia) – obszar o silnym wpływie Atlantyku, gleby granitowe, wysoka wilgotność i łagodne temperatury, co sprzyja wysokiej kwasowości i świeżości win.
- Produkcja: Ręczny zbiór, delikatne tłoczenie (metoda bica aberta), fermentacja w stalowych tankach w kontrolowanej temperaturze (15–17°C), krótki kontakt z osadem (ok. 2 miesiące). Lekkie musowanie (delikatna perlacja) typowe dla Vinho Verde. Niski alkohol: 10,5%.
Charakterystyka sensoryczna:
- Kolor: Czysty, cytrynowy / cytrynowo-zielonkawy.
- Aromaty: Intensywne, owocowe – cytrusy (limonka, grejpfrut), zielone jabłko, owoce tropikalne, delikatne nuty kwiatowe.
- Smak: Lekkie ciało, bardzo świeże, soczyste, z dobrą kwasowością i delikatną perlacją. Gładkie, zrównoważone, z długim, przyjemnym finiszem. Młode i łatwe w piciu.
Sugestie parowania:
Dania z białego mięsa, owoce morza, sałatki, lekkie ryby, kuchnia azjatycka lub po prostu jako aperitif. Podawać schłodzone 6–8°C.
CONTAS FEITAS to klasyczny, przystępny i bardzo rześki przykład Vinho Verde – idealny na lato, do codziennego picia lub na stronę jako reprezentant lekkich, mineralnych win portugalskich w atrakcyjnej cenie.
Doskonały wybór dla klientów szukających orzeźwiających białych win o niskiej zawartości alkoholu.