Region: Dão | Apelacja: DOC
SZCZEPY: Touriga-Nacional, Jaen, Alfrocheiro i Tinta Roriz
KLIMAT: kontynentalny suchy
RODAJ GLEBY: granit
WINIFIKACJA: grona deptane w tradycyjnych “lagares”. Fermentacja w kadziach w kontrolowanej temperaturze
UWAGI DEGUSTACYJNE: kolor ciemnej purpury. Aromat dojrzałych owoców, smak jest bardzo zbalansowany i bardzo elegancki. Średnio intensywny finisz.
TEMPERATURA PODAWANIA: najlepiej podawać w temperaturze pomiędzy 16ºC do 18ºC.
SUGESTIE PODAWANIA: uniwersalny do wielu potraw mięsnych, rybnych oraz sałatek.