Kolor: Głęboki bursztynowy z odcieniami miedzi i starego złota.
Nos: Złożony i intensywny bukiet suszonych owoców, takich jak morele i figi, spleciony z aromatami miodu, orzechów włoskich oraz subtelnymi nutami tostów i karmelu.
Usta: Pełne, gładkie i bardzo harmonijne, z wyraźną, ale łagodnie zbalansowaną słodyczą. Dominują nuty suszonych owoców, karmelu i prażonych orzechów, podparte subtelną, żywiczno-waniliową nutą dębu. Finisz jest długi, aksamitny i niezwykle elegancki, z nutą miodowej słodyczy i delikatną kwasowością, która zachowuje świetną równowagę.
Winifikacja:
Ten Porto Tawny to blend kilku typowych odmian winorośli regionu Douro, w tym win z starych winorośli (Vinhas Velhas) oraz szczepów takich jak Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão i Tinta Amarela, co daje mu bogactwo aromatów i strukturę.
Winogrona są starannie ręcznie zbierane, a fermentacja przebiega tradycyjną metodą Porto z długą maceracją skórek. Po wzbogaceniu alkoholem winogronowym wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 20 lat, co pozwala mu stopniowo rozwijać bursztynową barwę oraz złożony aromat oksydacyjny.