???? Cadão D.O.C. Douro Colheita – opis (czerwone)
Region: Douro (Portugalia)
Typ: czerwone, wytrawne
Klasyfikacja: D.O.C.
???? Szczepy winogron
Selekcja najlepszych odmian z subregionów Douro (Cima Corgo, Baixo Corgo, Douro Superior):
- Touriga Nacional
- Touriga Franca
- Tinta Roriz (Tempranillo)
- Tinta Amarela
- Tinto Cão
???? Gleba
- łupkowa (schistose) – typowa dla regionu Douro, sprzyja koncentracji smaku i mineralności
???? Aromat i smak
- kolor: rubinowy
- aromat: owocowy, z wyraźnymi nutami czerwonych owoców (wiśnie, porzeczki) oraz delikatnymi akcentami owoców leśnych
- smak: początkowo łagodny, z przyjemną strukturą
- tekstura: gładka i harmonijna
- finisz: zbalansowany, przyjemny
????️ Do czego pasuje
- czerwone mięsa (wołowina, wieprzowina)
- dania z grilla
- makarony z sosami mięsnymi
- dojrzewające sery
????️ Serwowanie
- temperatura: 16–18°C
✔️ Podsumowanie
Cadão Douro Colheita to:
- klasyczne czerwone wino z Douro o owocowym i harmonijnym charakterze
- dobrze zbalansowane, z łagodnym początkiem i przyjemnym finiszem
- uniwersalne – pasuje zarówno do codziennych posiłków, jak i spotkań towarzyskich