Tasting notes:
Kolor: Jasny, cytrusowy odcień z delikatnymi zielonkawymi refleksami.
Nos: Aromatyczny i przyjemny, z dominującymi nutami soczystych owoców: gruszki, jabłka i świeżych cytrusów, przeplatanymi subtelnymi tonami białych kwiatów i delikatnych nut ziołowych. Bukiet młody, pełen owocowej intensywności i elegancji.
Usta: Świeże, wyraźnie owocowe i harmonijne. Wyraźna, orzeźwiająca kwasowość tworzy piękną równowagę z akcentami białych owoców oraz kwiatów. Finisz delikatny, długo utrzymujący się, pełen finezji i lekkości.
Winifikacja:
Wino powstaje z blendu tradycyjnych białych szczepów regionu Beira Interior – Síria, Malvasia Fina i Arinto.
Po fermentacji wino pozostaje w kontakcie z drożdżowymi osadami przez ok. 3 miesiące batonnage, dodając mu pełniejszej struktury i delikatnej tekstury, przy zachowaniu świeżości i elegancji.