Ciconia Tinto to popularne, owocowe wino czerwone (tinto) z regionu Alentejano (VR Alentejano / Alentejo) w Portugalii, produkowane przez Casa Relvas. Jest częścią serii Ciconia – przystępnych, codziennych win o dobrym stosunku jakości do ceny. Nazwa pochodzi od łacińskiej nazwy białego bociana (Ciconia ciconia), charakterystycznego dla krajobrazu Alentejo.
Producent
Casa Agrícola Alexandre Relvas (Casa Relvas) — rodzinna winiarnia z Alentejo, zarządzająca ok. 350 ha winnic. Skupia się na nowoczesnych, wyrazistych winach oddających charakter regionu.
Skład i charakterystyka
- Odmiany winogron: Głównie Touriga Nacional, Syrah, Aragonez (Tempranillo / Tinta Roriz) i inne.
- Kolor: Rubinowy z fioletowymi refleksami.
- Aromaty: Intensywne nuty czerwonych i czarnych owoców leśnych (malina, jeżyna, wiśnia, śliwka), połączone z kwiatowymi i delikatnie tostowymi akcentami. Czasem subtelne ziołowe lub korzenne nuty.
- Smak: Gładkie taniny, przyjemna kwasowość, soczysty i owocowy charakter. Zrównoważone, średnio zbudowane, łatwe do picia, z lekką strukturą i miękkim finiszem. Część wina dojrzewa w beczkach francuskich dębu.
- Alkohol: Ok. 13,5%.
- Oceny: Często 86–90 punktów (np. Wine Enthusiast, Wine Spectator ok. 88). Regularnie nagradzane jako doskonałe wino wartościowe.
Roczniki
Najnowsze dostępne to 2023–2025. Wino przeznaczone do picia młodym (w ciągu 2–4 lat od rocznika), choć dobrze się trzyma.
Parowanie z jedzeniem
Świetnie komponuje się z:
- daniami kuchni śródziemnomorskiej
- makaronami
- jagnięciną i drobiem
- czerwonymi mięsami
- serami (także dojrzewającymi)
- grillowanymi warzywami.
Dodatkowe informacje
Ciconia Tinto to typowe alentejańskie czerwone – słoneczne, owocowe i niepretensjonalne. Idealne na co dzień, do posiłków lub solo.
