Typ gleby: gliny piaszczyste
Szczep: Touriga Nacional
Kraj / Region / Subregion: Portugalia/ Tejo / Almeirim
Klimat: śródziemnomorski
Zawartość alkoholu: 13,0 %
Winifikacja: Proces fermentacji wyselekcjonowanych gron szczepu Touriga Nacional przebiega w tradycyjnych “lagares” (przy użyciu pras winiarskich, w których grona miażdżone są stopami), z zastosowaniem starych jak również nowoczesnych technik. Starzenie przez cztery miesiące w beczkach z francuskiego dębu.
Uwagi degustacyjne:
Głęboka, ciężka i intensywna barwa owoców granatu z ametystowymi refleksami. W nosie wyczuwa się silny kwiatowy aromat roślin balsamicznych, dojrzałych czarnych owoców i przypraw korzennych. W ustach silnie wyczuwalny smak dojrzałych jagód z nutą czekolady i mięty oraz krągłymi taninami. Elegancka i świetnie wyważona struktura z długim i aksamitnym finiszem.
Sugestie podawania: Doskonałe do mięs i serów.
Podawać w temperaturze 16º C – 18º C.