- Producent: Blandy’s (Madeira Wine Company) – jedyna rodzina spośród założycieli handlu maderą, która wciąż prowadzi własną firmę (tradycja od 1811 r.).
- Region: Madera, Portugalia (winogrona z Pomar Novo, Jardim da Serra powyżej Câmara de Lobos, południowa część wyspy, wysokość >400 m)
- Kategoria: Colheita (Single Harvest) – wino z jednego rocznika
- Odmiana: 100% Sercial
- Styl: Dry (wytrawne)
- Rocznik zbiorów: 2008 (rok problematyczny, małe zbiory)
- Dojrzewanie: metoda canteiro w bardzo starych dębowych beczkach w historycznej lodge Blandy’s (ok. 13 lat)
- Butelkowanie: 2021
- Pojemność: 50 cl
- Liczba butelek: 2000
- Enolog: Francisco Albuquerque
Specyfikacje techniczne
- Alkohol: 20% vol
- Kwasowość całkowita: 8,70 g/l
- Cukier resztkowy: 40 g/l
Noty degustacyjne (oficjalne)
Jasny, otwarty kolor topazowy ze złotymi niuansami. Charakterystyczny, intensywny i złożony bukiet z nutami kandyzowanych owoców cytrusowych, imbiru i brandy. Żywo wytrawny smak z bardzo świeżymi nutami marmolady. Długi, ciepły finisz z nutami przypraw.
Nagrody (wybrane)
- Wine Spectator 2021 – 93 pkt
- Wine Enthusiast 2021 – 92 pkt
- Wine & Spirits 2021 – 90 pkt
Serwowanie i przechowywanie
- Temperatura: schłodzone
- Przechowywanie: pionowo, w ciemnym miejscu o stałej temperaturze (najlepiej ≤15–16°C)
- Wino stabilizowane – zaleca się otwarcie korka co najmniej 2 dni wcześniej; dekantacja pomoże usunąć ewentualny osad
- Po otwarciu zachowuje jakość przez dłuższy czas
Propozycje połączeń
Idealne jako aperitif (np. z orzechami) lub do lekkich przekąsek.