Herdade dos Cotéis Touriga Nacional IGT Alentejo to jednoodmianowe czerwone wino z regionu Alentejo w Portugalii (klasyfikacja: IGT Alentejo / Vinho Regional Alentejano). Jest to wyraz szlachetnej odmiany Touriga Nacional – nazywanej „królową portugalskich winogron” – uprawianej na terenie posiadłości w ciepłym, suchym klimacie Baixo Alentejo.
Producent
Herdade dos Cotéis (czasami pisane Coteis) to rodzinna posiadłość rodziny Venâncio, położona na lewym brzegu rzeki Guadiana, ok. 6 km od miasta Moura. Posiadłość zajmuje znaczną powierzchnię gajów oliwnych oraz ok. 23 ha winnic. Cały proces – od uprawy po sprzedaż – pozostaje w rękach rodziny. Winemaker: José António Fonseca.
Adres: Rua de São Lourenço, 4/16, 7860-042 Moura, Portugalia.
Charakterystyka wina (najczęściej spotykana rocznik 2021)
- Odmiana: 100% Touriga Nacional
- Region: Alentejo (Alentejano), Portugalia
- Klasyfikacja: IGT Alentejo
- Rocznik: 2021 (rok uznawany za wyjątkowo dobry pod względem dojrzewania winogron)
- Alkohol: 15%
- Pojemność: 0,75 l
- Styl: Pełne, strukturalne czerwone wino z potencjałem dojrzewania, z wpływem dębu.
Noty degustacyjne
Bukiet (aromat): Exuberantny i złożony – prawdziwa eksplozja dojrzałych czerwonych owoców (malina, wiśnia, jeżyna) przeplatana delikatnymi nutami kwiatowymi (fiołki, róże). W zależności od rocznika i wieku butelki mogą pojawić się subtelne akcenty przypraw, wanilii i słodkiego dębu.
Smak: Duża struktura, dobrze zintegrowane taniny, pełne ciało i świetna równowaga. Wino jest zaskakująco eleganckie i gładkie w finiszu, który jest długi i przyjemny. Często wspominane są nuty czerwonych owoców, czekolady deserowej i słodkiego dębu. Zalecane jest dekantowanie przed podaniem.
Ogólna charakterystyka: To szlachetne, skoncentrowane wino oddające charakter Touriga Nacional w warunkach alentejańskiego terroir – mocne, ale zrównoważone, z wyraźną owocową intensywnością i polerowanymi taninami.
Średnia ocena: Ok. 4,0–4,1/5 na Vivino (doceniane za stosunek jakości do ceny w segmencie pełnych czerwonych win z południa Portugalii).
Sugestie serwowania i pairing
Najlepiej podawać w temperaturze 16–18°C. Doskonale komponuje się z:
- czerwonymi mięsami (wołowina, jagnięcina, dziczyzna),
- grillowanymi i pieczonymi potrawami,
- tradycyjnymi portugalskimi kiełbasami (enchidos),
- dojrzewającymi serami,
- bardziej złożonymi, przyprawionymi daniami.
Dodatkowe informacje przydatne na stronę
Wino pozycjonowane jest jako wybór na specjalne okazje – starannie wyselekcjonowane winogrona, starzenie w dębie i wyjątkowy rocznik podkreślają jego premium charakter. Pasuje idealnie do wizerunku Alentejo: potężne, owocowe czerwone wina z gorącego klimatu, które zachowują elegancję i równowagę.