JP Azeitão I.G.P. Península de Setúbal біле (0.75 л) — це легке, освіжаюче та надзвичайно приємне сухе біле вино від одного з найстаріших і найвідоміших виноробних домів Португалії — José Maria da Fonseca, розташованого в регіоні Península de Setúbal (Південна Португалія).
Ця лінійка створена для щоденного задоволення та чудово демонструє яскравий, сонячний характер регіону. Вино поєднує в собі свіжість, фруктову виразність та універсальність, що робить його улюбленим вибором для багатьох поціновувачів легких вин.
Загальні характеристики
- Виробник: José Maria da Fonseca
- Регіон: I.G.P. Península de Setúbal (Vinho Regional Península de Setúbal), Португалія
- Об’єм:750 мл (0.75 л)
- Сортовий склад: Гармонійний бленд популярних європейських та португальських білих сортів (зокрема Moscatel Graúdo, Arinto, Fernão Pires тощо)
- Тип: Біле сухе (легке, фруктове, освіжаюче)
- Виніфікація: Дбайливе пресування винограду. Ферментація проводиться в нейтральних ємностях із неіржавної сталі за контрольованої низької температури для максимального збереження чистої сортової ароматики та хрусткої свіжості без витримки в дубі.
- Міцність: ~12% – 12.5% vol.
Органолептика (Смак та Аромат)
- Колір: Світлий солом’яно-жовтий відтінок із ніжними золотистими переливами.
- Аромат: Чистий, інтенсивний та приємний. Домінують ноти цитрусових (лайм, лимонна цедра), стиглого зеленого яблука, білої груши, а також легкі квіткові й тропічні відтінки.
- Смак: Легкий, збалансований і дуже питкий. Вино має приємну бадьору кислотність та м’яку, гармонійну текстуру на піднебінні.
- Післясмак: Освіжаючий, чистий, із приємними цитрусово-фруктовими нотами.
Потенціал витримки
Вино повністю готове до вживання і найкраще розкриває свій свіжий характер у молодому віці (протягом 1–2 років після врожаю).
Гастрономічні поєднання
Сервірувати добре охолодженим при температурі 8–10 °C.
Закуски: Овочеві салати, легкі брускетти, страви азійської кухні та суші
Аперитив: Чудовий освіжаючий аперитив для теплих днів або відпочинку на природі
Риба та Морепродукти: Страви з білої риби, запечені або відварені креветки, мідії, легкі салати з морепродуктами