Noty degustacyjne:
Kolor: jasno żółty.
Nos: aromat zielonych owoców, podkreślone nutami kwiatowymi.
Usta: odświeżająca lekka struktura, nuty melona, mango, jabłek i zielonych jabłek
Winifikacja:
Owoce są zbierane i selekcjonowane ręcznie pod koniec sierpnia, następnie odszypułkowane, fermentują i są macerowane w tradycyjnych granitowych zbiornikach w kontrolowanej temperaturze 14-15°C przez 14 dni. Starzone w stalowych tankach przez rok.
Informacje techniczne:
Zawartość alkoholu 14%. pH: 3.52. Całkowita kwasowość: 5,7 g/dm3.