Bulas Porto Tawny 30 Anos to prestiżowe, bardzo długo starzone wino porto tawny z regionu Douro w Portugalii, produkowane przez rodzinne winiarstwo Bulas Wines. Jest to wino wzmocnione o średnim wieku 30 lat, charakteryzujące się wyjątkową głębią, kremowością i złożonością. Stanowi doskonały wybór dla koneserów szukających intensywnego, oksydacyjnego charakteru.
Główne cechy produktu
- Producent: Bulas Wines (Bulas Family Estates)
- Region: Douro – Cima Corgo, Portugalia (winnice klasy A)
- Typ: Porto Tawny (starzone w beczkach)
- Wiek: Średnio 30 lat
- Zawartość alkoholu: 20% vol.
- Pojemność: 0,75 l
- Gleba: Łupkowa (schist)
Szczepy winogron
Klasyczna mieszanka: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Proces produkcji
Winifikacja w tradycyjnych granitowych lagares z deptaniem stóp, z dodatkiem brandy do przerwania fermentacji. Wino dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu przez średnio 30 lat. Blend składa się z win o różnym wieku, co zapewnia równowagę między koncentracją a elegancją.
Noty degustacyjne
- Kolor: Złoto-brązowy (golden-brown), głęboki z mahoniowymi refleksami.
- Aromat: Intensywny i złożony – karmel, orzechy, kawa, suszone owoce, subtelne nuty drewna i kakao.
- Smak: Gęsty, kremowy, aksamitny i welwetowy. Intensywne nuty kawy, karmelu i orzechów, z długim, gładkim i aksamitnym finiszem.
Wino jest bardzo skoncentrowane, z doskonałą równowagą słodyczy i kwasowości. Zalecana temperatura podawania: 14–16°C (lekko schłodzone). Idealne jako wino medytacyjne, do deserów (czekolada, karmel, suszone owoce), serów pleśniowych lub mocnych serów.
Nagrody i oceny
- Złoty medal Citadelles du Vin
- Srebrny medal International Wine Challenge
- Oceny w zakresie 90–95 punktów (w zależności od rocznika degustacji)
- Chwalone za intensywność, kremowość i doskonały stosunek jakości do ceny w kategorii 30-letnich Tawny.
Informacje przydatne dla strony
Bulas Porto Tawny 30 Anos jest gotowe do picia od razu po zakupie – nie wymaga dekantacji. Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu (14–16°C), w pozycji pionowej. Dzięki ekstremalnie długiemu dojrzewaniu oferuje bogactwo nut oksydacyjnych: karmel, orzechy i kawę przy zachowanej aksamitnej teksturze.