PEACE & LOVE Porto Pink to nowoczesne, różowe porto (Porto Rosé) produkowane przez Carlos Alonso Douro Wine Company w regionie Douro (Portugalia). Jest to lekkie, owocowe i bardzo wszechstronne wino, stworzone z myślą o aperitifach oraz koktajlach (szczególnie Porto Tónico). Stanowi kolorowe i radosne uzupełnienie serii Peace & Love obok wersji Dry White.
Producent
Carlos Alonso Douro Wine Company — rodzinna firma z tradycjami w Douro. Marka Peace & Love podkreśla świeżość, radość i wszechstronność konsumpcji – „One Port wine, endless combinations”.
Charakterystyka wina (NV – bez rocznika)
- Szczepy: Tinta Roriz, Tinta Barroca, Touriga Franca, Touriga Nacional (tradycyjna mieszanka Douro).
- Region: DOC Porto (Douro).
- Alkohol: ok. 19–19,5% vol.
- Styl: Różowe porto (Pink Port) – półwytrawne / lekko słodkie.
Noty degustacyjne:
- Kolor: Różowy z wyraźnymi fioletowymi / purpurowymi niuansami.
- Aromat: Atrakcyjny, owocowy – dominują nuty owoców leśnych (wild berries), jagód, malin i subtelne ziołowe akcenty.
- Smak: Pełne ciało (full body), dobra struktura, zrównoważona słodycz, przyjemna świeżość i długi, aromatyczny finisz.
Temperatura serwowania: 6–10°C (dobrze schłodzone).
Sugestie parowania:
- Doskonały aperitif.
- Suszone owoce, prażone orzechy, lekkie przekąski.
- Owoce morza, sałatki.
- Najlepsze w koktajlach: Peace & Love Portonic (z tonikiem, lodem, cytryną lub limonką i miętą).
Dodatkowe informacje
- Dojrzewa krótko w dębowych beczkach, co zachowuje świeżość i owocowy charakter.
- Gotowe do picia od razu po zakupie. Po otwarciu zachowuje jakość przez kilka tygodni.
- Opakowanie: butelka 0,75 l (często sprzedawana w zestawach z Dry White).
Oficjalna strona producenta: carlosalonso.wine
Peace & Love Porto Pink to świeże, nowoczesne i bardzo pijalne porto – idealne na cieplejsze dni, imprezy i codzienne okazje. Stanowi świetne uzupełnienie oferty Carlos Alonso obok serii Piano i Peace & Love Dry White.