BULAS Porto Tawny 10 Anos (Bulas Tawny 10 Years) to eleganckie, dojrzałe portugalskie wino porto typu Tawny z regionu Douro. Jest to blend win z różnych roczników, starzonych średnio przez 10 lat.
Producent
- Bulas Wines (Bulas Wine House) – rodzinna firma z długimi tradycjami w Dolinie Douro.
- Winogrona pochodzą z własnych winnic Quinta da Costa de Baixo i Quinta da Fozceira (prawy brzeg Douro, subregion Cima Corgo, klasa A).
Charakterystyka techniczna
- Typ: Porto Tawny 10 Years (blend).
- Leżakowanie: Średnio 10 lat w beczkach z francuskiego dębu (mieszanka starszych win dla złożoności i młodszych dla świeżości owocowej).
- Alkohol: 20,00% vol.
- Cukier resztkowy: 118,0 g/dm³.
- Kwasowość całkowita: 3,96 g/dm³ (kwas winowy).
- Kwasowość lotna: 0,49 g/dm³ (kwas octowy).
- pH: 3,50.
- Baumé: 4,0.
- Barwa: Głęboki ceglasty (deep brick) z bursztynowym rantem (amber rim).
Aromat i smak
- Aromaty: Subtelne nuty orzechów, dżemów z czerwonych owoców, suszonych owoców.
- Smak: Elegancki, gładki, delikatny finisz. Zrównoważony, złożony, z przyjemną świeżością.
Sugestie serwowania
- Temperatura: 14–16°C (lekko schłodzone).
- Nie wymaga dekantacji, gotowe do picia.
- Idealne jako aperitif lub do deserów, orzechów, suszonych owoców, czekolady i serów.
- Przechowywanie: W pozycji pionowej, chronione przed światłem, w temperaturze 14–16°C.
Skład winogron
Główne odmiany: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz (i inne tradycyjne odmiany Douro).
Nagrody
Wino zdobywało m.in. srebrne medale na prestiżowych konkursach (International Wine Challenge, IWSC, Decanter) oraz złote trofea.