{"id":23218,"date":"2026-07-29T17:06:19","date_gmt":"2026-07-29T15:06:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/sklep\/\u0431\u0435\u0437%20\u043a\u0430\u0442\u0435\u0433\u043e\u0440\u0456\u0457\/sandstone-i-g-t-peninsula-de-setubal-shiraz\/"},"modified":"2026-08-15T08:04:08","modified_gmt":"2026-08-15T06:04:08","slug":"sandstone-i-g-t-peninsula-de-setubal-shiraz","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/sklep\/napoje\/wina\/sandstone-i-g-t-peninsula-de-setubal-shiraz\/","title":{"rendered":"SANDSTONE I.G.T. Pen\u00ednsula de Set\u00fabal Shiraz"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sandstone I.G.T. \/ Vinho Regional Pen\u00ednsula de Set\u00fabal Shiraz (Casa Ermelinda Freitas)<\/strong><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Producent:<\/strong> Casa Ermelinda Freitas (Portugalia) Rodzinna winnica dzia\u0142aj\u0105ca od 1920 r., po\u0142o\u017cona w Fernando P\u00f3 (gmina Palmela) na P\u00f3\u0142wyspie Set\u00fabal. Posiada ok. 550 ha winnic na piaszczystych, bogatych w wod\u0119 glebach przypominaj\u0105cych pla\u017ce, mi\u0119dzy rzekami Sado i Tag. Bryza rzeczna ch\u0142odzi winoro\u015ble latem, co nadaje winom mi\u0119kko\u015b\u0107 i elegancj\u0119.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nazwa i klasyfikacja:<\/strong> Sandstone Shiraz Vinho Regional (IGT) Pen\u00ednsula de Set\u00fabal (dawniej Terras do Sado).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Szczep:<\/strong> 100% Shiraz (Syrah).<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Typowy alkohol:<\/strong> 14\u201314,5% obj.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Winifikacja:<\/strong> Fermentacja w kontrolowanej temperaturze (zbiorniki ze stali nierdzewnej i du\u017ce beczki drewniane), nast\u0119pnie dojrzewanie przez ok. 4 miesi\u0105ce w beczkach z d\u0119bu francuskiego. <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Opis sensoryczny (na podstawie dost\u0119pnych notatek degustacyjnych):<\/strong><\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kolor:<\/strong> intensywny, g\u0119sty purpurowo-czerwony \/ g\u0142\u0119boki rubin z fioletowymi refleksami.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aromat:<\/strong> nuty je\u017cyny, wi\u015bni, bor\u00f3wki, czerwonej porzeczki; do\u0142\u0105czaj\u0105 nuty beczkowe (balsamiczne, przyprawowe), go\u017adziki, zio\u0142a, czarny pieprz, czasem kakao i lekka dymno\u015b\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Smak:<\/strong> elegancko wytrawny (bardzo niska zawarto\u015b\u0107 cukru resztkowego), pe\u0142ny, aksamitny, z dojrza\u0142ymi ciemnymi owocami, mi\u0119kkimi, lecz obecnymi taninami, zr\u00f3wnowa\u017con\u0105 \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 i przyjemnym, owocowo-przyprawowym finiszem \u015bredniej do d\u0142ugiej d\u0142ugo\u015bci.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Temperatura podawania:<\/strong> 15\u201318 \u00b0C.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Propozycje po\u0142\u0105cze\u0144 kulinarnych:<\/strong> pieczona lub grillowana czerwona wo\u0142owina, jagni\u0119cina, dania z grilla, gulasze, nadziewane papryki, kuskus warzywny z klopsikami, twarde sery; dobrze sprawdza si\u0119 tak\u017ce solo.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Uwagi:<\/strong> Wino o stylu po\u0142udniowoportugalskim \u2013 owocowe, przyst\u0119pne, pe\u0142ne charakteru, bez nadmiernej ci\u0119\u017cko\u015bci. Oceny na platformach takich jak Vivino oscyluj\u0105 wok\u00f3\u0142 4,1\/5 (na podstawie tysi\u0119cy ocen). <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sandstone I.G.T. \/ Vinho Regional Pen\u00ednsula de Set\u00fabal Shiraz (Casa Ermelinda Freitas) Producent: Casa Ermelinda Freitas (Portugalia) Rodzinna winnica dzia\u0142aj\u0105ca od 1920 r., po\u0142o\u017cona w Fernando P\u00f3 (gmina Palmela) na P\u00f3\u0142wyspie Set\u00fabal. Posiada ok. 550 ha winnic na piaszczystych, bogatych w wod\u0119 glebach przypominaj\u0105cych pla\u017ce, mi\u0119dzy rzekami Sado i Tag. Bryza rzeczna ch\u0142odzi winoro\u015ble latem, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22329,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1570],"product_cat":[1361,1562],"product_tag":[1641],"class_list":["post-23218","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-ermelinda-freitas","product_cat-wina","product_cat-napoje","product_tag-jednoszczepowe","first","outofstock","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/product\/23218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23218"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=23218"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=23218"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/uk\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=23218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}