{"id":21480,"date":"2026-04-26T09:07:32","date_gmt":"2026-04-26T07:07:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/?post_type=product&p=21480"},"modified":"2026-04-26T21:31:50","modified_gmt":"2026-04-26T19:31:50","slug":"quinta-nova-d-o-c-douro-reserva-terroir","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/sklep\/drinks\/wine\/quinta-nova-d-o-c-douro-reserva-terroir\/","title":{"rendered":"QUINTA NOVA D.O.C. Douro Reserva Terroir"},"content":{"rendered":"

QUINTA NOVA D.O.C. Douro Reserva Terroir<\/strong> (pe\u0142na nazwa: Quinta Nova Reserva Terroir Blend<\/strong> lub Quinta Nova Reserva Red Terroir Blend<\/strong>) to wysokiej jako\u015bci czerwone wino z regionu Douro w Portugalii, produkowane przez Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo<\/strong>.<\/p>\n

Producent<\/h3>\n

Quinta Nova nale\u017cy do rodziny Amorim i znajduje si\u0119 w subregionie Cima Corgo<\/strong>, nad rzek\u0105 Douro. Posiad\u0142o\u015b\u0107 rozci\u0105ga si\u0119 na 120 ha (z czego 85 ha winnic w UNESCO World Heritage), z 41 r\u00f3\u017cnymi mikroterroirami na glebach \u0142upkowych (schist). Quinta Nova by\u0142a pionierem w sadzeniu odmian monowarietalnych w Douro (lata 1979\u20131981). Wina \u0142\u0105cz\u0105 tradycj\u0119 z nowoczesn\u0105 winifikacj\u0105.<\/p>\n

Charakterystyka wina<\/h3>\n
    \n
  • Klasyfikacja<\/strong>: DOC Douro, Reserva<\/strong><\/li>\n
  • Roczniki<\/strong>: Regularnie produkowane (m.in. 2019, 2020, 2021, 2022, 2023). Najnowsze dane dotycz\u0105 2023.<\/li>\n
  • Odmiany winogron<\/strong> (blend Terroir): \u2013 35% Touriga Nacional \u2013 35% Touriga Franca \u2013 15% Tinta Roriz (Tempranillo) \u2013 15% Tinto C\u00e3o<\/li>\n
  • Winifikacja i dojrzewanie<\/strong>: Grona zbierane r\u0119cznie, 100% destemming. Starzenie: 77% w beczkach z francuskiego d\u0119bu (9 miesi\u0119cy) + 23% w zbiornikach cementowych. Alkohol: ok. 14% vol. Produkcja: ok. 60 000 butelek (2023).<\/li>\n
  • Styl<\/strong>: Pe\u0142ne, eleganckie i strukturalne wino Douro \u2013 czyste, wyrafinowane, odzwierciedlaj\u0105ce terroir (mineralno\u015b\u0107 \u0142upk\u00f3w, owocowo\u015b\u0107 i \u015bwie\u017co\u015b\u0107).<\/li>\n<\/ul>\n

    Noty degustacyjne<\/h3>\n
      \n
    • Kolor<\/strong>: Intensywny, g\u0142\u0119boki rubinowy\/garnet.<\/li>\n
    • Aromat<\/strong>: G\u0119sty i uwodzicielski \u2013 czarne i czerwone owoce (wi\u015bnie, je\u017cyny, bor\u00f3wka, cassis, \u015bliwki), nuty kwiatowe, przyprawy, czekolada, lukrecja, sk\u00f3ra, mineralno\u015b\u0107 i subtelna d\u0119bina.<\/li>\n
    • Smak<\/strong>: Pe\u0142ne cia\u0142o, soczysta tekstura, dobrze zintegrowane taniny, \u017cywa kwasowo\u015b\u0107, warstwowa owocowo\u015b\u0107 z mineralnym i zio\u0142owym t\u0142em. D\u0142ugi, napi\u0119ty i g\u0142\u0119boki finisz.<\/li>\n
    • Oceny<\/strong>: Cz\u0119sto 89\u201396 punkt\u00f3w (np. Decanter 96 pkt dla 2022, Wine Enthusiast 92 pkt dla 2019). Chwalone za elegancj\u0119, r\u00f3wnowag\u0119 i typowo\u015b\u0107 Douro.<\/li>\n<\/ul>\n

      Parowanie z jedzeniem<\/h3>\n

      Doskonale komponuje si\u0119 z:<\/p>\n

        \n
      • Pieczonymi lub grillowanymi czerwonymi mi\u0119sami (jagni\u0119cina, wo\u0142owina)<\/li>\n
      • Dziczyzn\u0105<\/li>\n
      • Tradycyjnymi portugalskimi daniami (pieczony ko\u017al\u0119, policzki wieprzowe, gulasz)<\/li>\n
      • Dojrzewaj\u0105cymi serami<\/li>\n<\/ul>\n

        Temperatura podawania<\/strong>: 16\u201318\u00b0C. Ma dobry potencja\u0142 dojrzewania.<\/p>\n

        Wino to \u015bwietnie oddaje charakter Douro \u2013 si\u0142\u0119 terroir, czysto\u015b\u0107 owocu i eleganck\u0105 struktur\u0119. Idealne na specjalne okazje lub do kolekcji.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        QUINTA NOVA D.O.C. Douro Reserva Terroir (pe\u0142na nazwa: Quinta Nova Reserva Terroir Blend lub Quinta Nova Reserva Red Terroir Blend) to wysokiej jako\u015bci czerwone wino z regionu Douro w Portugalii, produkowane przez Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. Producent Quinta Nova nale\u017cy do rodziny Amorim i znajduje si\u0119 w subregionie Cima Corgo, nad rzek\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20121,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":[],"product_brand":[1460],"product_cat":[1094,1097],"product_tag":[1374],"class_list":{"0":"post-21480","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-quinta-nova","7":"product_cat-drinks","8":"product_cat-wine","9":"product_tag-barrel-aged","10":"pa_size-750ml","11":"pa_styl-wina-spokojne","13":"first","14":"instock","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/21480","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21480"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20121"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21480"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=21480"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=21480"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=21480"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}