{"id":20899,"date":"2026-01-29T13:47:48","date_gmt":"2026-01-29T12:47:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/sklep\/uncategorized\/bucellas-d-o-c-bucelas\/"},"modified":"2026-04-09T09:50:38","modified_gmt":"2026-04-09T07:50:38","slug":"bucellas-d-o-c-bucelas","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/sklep\/drinks\/wine\/bucellas-d-o-c-bucelas\/","title":{"rendered":"BUCELLAS D.O.C. Bucelas"},"content":{"rendered":"

Kolor:<\/strong> Jasny cytrynowo-s\u0142omkowy, z zielonkawymi refleksami.<\/p>\n

Nos:<\/strong> Czysty i precyzyjny aromat cytrus\u00f3w \u2014 cytryny i limonki \u2014 uzupe\u0142niony nutami zielonego jab\u0142ka oraz wyra\u017anym, mineralnym akcentem. W tle delikatne niuanse zi\u00f3\u0142 i mokrego kamienia, podkre\u015blaj\u0105ce terroir regionu. <\/p>\n

Usta:<\/strong> Wytrawne i \u015bwie\u017ce z bardzo wyra\u017an\u0105 kwasowo\u015bci\u0105 charakterystyczn\u0105 dla szczepu Arinto. Smak cytrus\u00f3w i zielonych owoc\u00f3w \u0142\u0105czy si\u0119 z mineralno\u015bci\u0105 i lekko s\u0142onym akcentem. Struktura smuk\u0142a i elegancka, a finisz d\u0142ugi, czysty i orze\u017awiaj\u0105cy. <\/p>\n

Winifikacja:<\/strong><\/p>\n

Fermentacja odbywa si\u0119 w zbiornikach ze stali nierdzewnej <\/strong>aby zachowa\u0107 \u015bwie\u017co\u015b\u0107, czysto\u015b\u0107 aromat\u00f3w i naturaln\u0105 kwasowo\u015b\u0107 szczepu Arinto. Mia\u0142o miejsce r\u00f3wnie\u017c kr\u00f3tkie dojrzewanie na osadzie. <\/p>\n\n

Bucelas DOC<\/strong> to jedna z najbardziej charakterystycznych apelacji Portugalii dla win bia\u0142ych \u2013 szczeg\u00f3lnie ceniona za \u015bwie\u017co\u015b\u0107, mineralno\u015b\u0107 i potencja\u0142 dojrzewania.<\/p>\n\n

\n\n

\ud83d\udccd Podstawowe informacje<\/h2>\n\n
    \n
  • Kraj:<\/strong> Portugalia<\/li>\n\n\n\n
  • Region:<\/strong> cz\u0119\u015b\u0107 wi\u0119kszego regionu Lisboa<\/li>\n\n\n\n
  • Lokalizacja:<\/strong> ok. 25 km na p\u00f3\u0142noc od Lizbona <\/li>\n\n\n\n
  • Status:<\/strong> DOC (Denomina\u00e7\u00e3o de Origem Controlada \u2013 odpowiednik AOC)<\/li>\n<\/ul>\n\n
    \n\n

    \ud83c\udf47 Szczepy i styl win<\/h2>\n\n

    Najwa\u017cniejszy szczep:<\/h3>\n\n
      \n
    • Arinto<\/strong> (dominuj\u0105cy)<\/li>\n<\/ul>\n\n

      Czasem u\u017cywane:<\/h3>\n\n
        \n
      • Rabo de Ovelha<\/li>\n\n\n\n
      • Sercial<\/li>\n<\/ul>\n\n
        \n\n

        \ud83c\udf77 Charakterystyka win z Bucelas<\/h2>\n\n

        Wina z Bucelas s\u0105 zupe\u0142nie inne ni\u017c typowe \u201ekremowe Chardonnay\u201d:<\/p>\n\n

          \n
        • wysoka kwasowo\u015b\u0107<\/strong> (bardzo \u015bwie\u017ce)<\/li>\n\n\n\n
        • aromaty:\n
            \n
          • cytrusy (cytryna, limonka)<\/li>\n\n\n\n
          • zielone jab\u0142ko<\/li>\n\n\n\n
          • lekka nuta mineralna \/ kamienna<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • zazwyczaj:\n
              \n
            • lekkie do \u015brednich<\/strong><\/li>\n\n\n\n
            • raczej bez beczki<\/strong> (unoaked)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
            • mog\u0105 si\u0119 dobrze starze\u0107 (szczeg\u00f3lnie Arinto)<\/li>\n<\/ul>\n\n

              \ud83d\udc49 Styl przypomina bardziej Chablis<\/strong> ni\u017c ma\u015blane Chardonnay.<\/p>\n\n

              \n\n

              \ud83c\udf7d\ufe0f Food pairing (typowe dla Bucelas)<\/h2>\n\n

              Dzi\u0119ki wysokiej kwasowo\u015bci \u015bwietnie pasuj\u0105 do:<\/p>\n\n

              \ud83d\udc1f Ryby i owoce morza<\/h3>\n\n
                \n
              • grillowane ryby<\/li>\n\n\n\n
              • ostrygi<\/li>\n\n\n\n
              • ma\u0142\u017ce<\/li>\n\n\n\n
              • dorsz (np. bacalhau)<\/li>\n<\/ul>\n\n
                \n\n

                \ud83e\udd57 Lekkie dania<\/h3>\n\n
                  \n
                • Salads<\/li>\n\n\n\n
                • warzywa<\/li>\n\n\n\n
                • lekkie przystawki<\/li>\n<\/ul>\n\n
                  \n\n

                  \ud83e\uddc2 Kuchnia s\u0142ona i \u015bwie\u017ca<\/h3>\n\n
                    \n
                  • sushi<\/li>\n\n\n\n
                  • dania z cytryn\u0105<\/li>\n\n\n\n
                  • lekkie sosy winegret<\/li>\n<\/ul>\n\n
                    \n\n

                    \u2696\ufe0f R\u00f3\u017cnica vs Romeira Chardonnay<\/h2>\n\n
                      \n
                    • Bucelas DOC (Arinto):<\/strong>\ud83d\udc49 \u015bwie\u017ce, cytrusowe, mineralne, lekkie<\/li>\n\n\n\n
                    • Romeira Chardonnay:<\/strong>\ud83d\udc49 pe\u0142niejsze, kremowe, z nut\u0105 wanilii i beczki<\/li>\n<\/ul>\n\n
                      \n\n

                      \ud83e\udde0 Ciekawostka<\/h2>\n\n

                      Bucelas by\u0142o historycznie eksportowane do Anglii ju\u017c w XVIII wieku i cenione jako eleganckie, \u015bwie\u017ce bia\u0142e wino o du\u017cej trwa\u0142o\u015bci.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

                      BUCELLAS D.O.C. Bucelas Arinto to bia\u0142e, wytrawne wino z apelacji Bucelas DOC w regionie Lisboa. Wyprodukowano w 100% ze szczepu Arinto. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":20337,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1094,1097],"product_tag":[1355],"class_list":{"0":"post-20899","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-drinks","7":"product_cat-wine","8":"product_tag-mono-varietal","10":"first","11":"instock","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20899"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20337"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20899"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20899"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}