{"id":20884,"date":"2026-03-02T18:24:07","date_gmt":"2026-03-02T17:24:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/sklep\/uncategorized\/todos-espumante-d-o-c-bairrada-bruto-bdb\/"},"modified":"2026-04-08T22:59:43","modified_gmt":"2026-04-08T20:59:43","slug":"todos-espumante-d-o-c-bairrada-bruto-bdb","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/sklep\/drinks\/wine\/todos-espumante-d-o-c-bairrada-bruto-bdb\/","title":{"rendered":"TODOS Espumante D.O.C. Bairrada Bruto BdB"},"content":{"rendered":"\n<pre class=\"wp-block-code\"><code>TODOS Espumante D.O.C. Bairrada Bruto BdB to Todos Blanc de Blanc Brut \u2013 musuj\u0105ce wino produkowane przez Casa dos Amados (enolog Osvaldo Amado) w regionie Bairrada DOC w Portugalii.\u2060Casadosamados\nPodstawowe informacje techniczne\n\n    Nazwa: TODOS Espumante D.O.C. Bairrada Bruto Blanc de Blancs (w skr\u00f3cie BdB)\n    Producent: Casa dos Amados \u2013 projekt Osvaldo Amado (marka Todos)\n    Region: Bairrada DOC (Beiras, Portugalia \u015arodkowa)\n    Rodzaj: Espumante (wino musuj\u0105ce) metod\u0105 tradycyjn\u0105 (methode champenoise)\n    Klasyfikacja: Bruto\n    Zawarto\u015b\u0107 alkoholu: 12,5% vol.\n    Rocznik: NV (non-vintage)\n    Pojemno\u015b\u0107: 750 ml\n    Grona (Blanc de Blancs): mieszanka bia\u0142ych odmian typowych dla Bairrady \u2014 Arinto, Bical, Maria Gomes (Fern\u00e3o Pires) oraz Cercial (Cerceal Branco).\u2060Portugalvineyards\n\nProdukcja\n\nWino powstaje w wyniku starannej winifikacji, po kt\u00f3rej nast\u0119puje drugie fermentowanie w butelce metod\u0105 szampa\u0144sk\u0105.\nDojrzewa sur lie (na osadzie) w piwnicy przez oko\u0142o 12\u201318 miesi\u0119cy (w zale\u017cno\u015bci od partii).\nCharakteryzuje si\u0119 drobn\u0105, trwa\u0142\u0105 pian\u0105 (bolha fina e cord\u00e3o persistente) i \u015bwie\u017co\u015bci\u0105 typow\u0105 dla ch\u0142odnego, atlantyckiego klimatu Bairrady.\u2060Casadosamados\nNoty degustacyjne\n\n    Wzrok: jasny kolor, bardzo drobna i trwa\u0142a perlista piana.\n    Aromat: wyra\u017any owocowy bukiet z dominacj\u0105 dojrza\u0142ych owoc\u00f3w (w niekt\u00f3rych opisach podkre\u015blane czerwone owoce, cho\u0107 to Blanc de Blancs).\n    Smak: \u015bwie\u017cy, owocowy, z dobr\u0105 obj\u0119to\u015bci\u0105 w ustach, chrupi\u0105c\u0105 (crunchy) mus\u0105, eleganck\u0105 r\u00f3wnowag\u0105 i harmonijnym, d\u0142ugim finiszem.\n    Og\u00f3lna charakterystyka: bardzo \u015bwie\u017ce i poci\u0105gaj\u0105ce wino, idealne do celebracji sukces\u00f3w i specjalnych okazji. Oferuje \u201ealchemi\u0119 aromat\u00f3w i smak\u00f3w\u201d w eleganckim, lekkim stylu.\u2060Casadosamados\n\nDane techniczne (przybli\u017cone, na 100 ml)\n\n    Warto\u015b\u0107 energetyczna: ok. 75 kcal \/ 314 kJ\n    Cukry resztkowe: ok. 0,5 g (poziom Bruto)\n    Kwasowo\u015b\u0107 ca\u0142kowita: ok. 6 g\/l\n    pH: ok. 3,2\n    Zawiera siarczyny (standardowe dla win).\n\nMarka Todos\n\nMarka Todos Osvaldo Amado ma na celu \u201edemokratyzacj\u0119\u201d odmian Baga i Arinto, tworz\u0105c uniwersalne, dost\u0119pne i wysokiej jako\u015bci wina z Bairrady \u2013 zar\u00f3wno spokojne, jak i musuj\u0105ce (w tym Blanc de Noir z Baga oraz Blanc de Blancs). Bairrada to region o silnym wp\u0142ywie Atlantyku, z wysok\u0105 kwasowo\u015bci\u0105 winogron, co doskonale nadaje si\u0119 do produkcji eleganckich espumantes.\nSugestie serwowania\n\n    Temperatura: 6\u20138\u00b0C\n    Pasuje do: aperitif\u00f3w, owoc\u00f3w morza, delikatnych da\u0144 rybnych, sa\u0142atek lub jako wino celebracyjne.\n\n<\/code><\/pre>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"featured_media":20680,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[1094,1097],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-20884","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-drinks","7":"product_cat-wine","9":"first","10":"instock","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20884","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20884"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20680"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20884"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20884"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}