{"id":20867,"date":"2026-03-02T17:15:48","date_gmt":"2026-03-02T16:15:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/sklep\/uncategorized\/quinta-da-gandara-d-o-c-dao-grande-reserva-tn\/"},"modified":"2026-04-07T16:59:57","modified_gmt":"2026-04-07T14:59:57","slug":"quinta-da-gandara-d-o-c-dao-grande-reserva-tn","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/sklep\/drinks\/wine\/quinta-da-gandara-d-o-c-dao-grande-reserva-tn\/","title":{"rendered":"QUINTA DA GANDARA D.O.C. D\u00e3o Grande Reserva TN"},"content":{"rendered":"\n

Quinta da Gandara Grande Reserva 2017<\/strong> to portugalskie czerwone wino jednoszczepowe z 100% Touriga Nacional<\/strong> z regionu DOC D\u00e3o<\/strong> (\u015brodkowa Portugalia). Producent: Sociedade Agr\u00edcola de Mort\u00e1gua, S.A. (cz\u0119sto dystrybuowane pod mark\u0105 Caves da Montanha). <\/p>\n\n

Technical Information<\/h3>\n\n
    \n
  • Rocznik<\/strong>: 2017<\/li>\n\n\n\n
  • Szczep<\/strong>: Touriga Nacional (flagowa odmiana portugalska o kwiatowym i ciemnoowocowym charakterze oraz solidnej strukturze)<\/li>\n\n\n\n
  • Alkohol<\/strong>: 14,5%<\/li>\n\n\n\n
  • Le\u017cakowanie<\/strong>: 24 miesi\u0105ce w beczkach z francuskiego d\u0119bu<\/li>\n\n\n\n
  • Kolor<\/strong>: Czerwony wi\u015bniowy<\/li>\n\n\n\n
  • Temperatura serwowania<\/strong>: 16\u201318\u00b0C<\/li>\n\n\n\n
  • Allergens<\/strong>: Contains sulfites<\/li>\n\n\n\n
  • Bottle size<\/strong>: 0,75 l<\/li>\n<\/ul>\n\n

    Tasting Profile<\/h3>\n\n

    Wino ma wi\u015bniowy kolor z m\u0142odym, owocowym aromatem i nutami wanilii pochodz\u0105cymi z d\u0119bu. Jest zr\u00f3wnowa\u017cone, o dobrej strukturze \u2013 typowe dla win z D\u00e3o: eleganckie, ale skoncentrowane. Dominuj\u0105 aromaty \u015bliwki, wi\u015bni i kwiatowe (fioletki) charakterystyczne dla Touriga Nacional, wsparte dojrza\u0142ymi taninami. Z wiekiem pojawiaj\u0105 si\u0119 ziemiste, sk\u00f3rzane, tytoniowe, grzybowe lub balsamiczne nuty. Oceny u\u017cytkownik\u00f3w (m.in. na Vivino) oscyluj\u0105 wok\u00f3\u0142 4,2\/5<\/strong> \u2013 chwalone za r\u00f3wnowag\u0119 i z\u0142o\u017cono\u015b\u0107. <\/p>\n\n

    Dzi\u0119ki granitowym glebom regionu D\u00e3o wino ma \u015bwie\u017co\u015b\u0107 i mineralno\u015b\u0107, co czyni je wszechstronnym i wartym starzenia czerwonym winem o dobrej relacji jako\u015bci do ceny.<\/p>\n\n

    Sugestie parowania z jedzeniem<\/h3>\n\n

    To pe\u0142ne, taninowe czerwone wino z dojrza\u0142ymi owocami i d\u0119bowymi przyprawami idealnie komponuje si\u0119 z bogatymi, syc\u0105cymi daniami:<\/p>\n\n

      \n
    • Zalecane przez producenta<\/strong>: Dania z dziczyzn\u0105 (ca\u00e7a) oraz sery (szczeg\u00f3lnie dojrzewaj\u0105ce lub intensywne, np. portugalski Serra da Estrela lub sery ple\u015bniowe).<\/li>\n\n\n\n
    • Klasyczne po\u0142\u0105czenia dla Touriga Nacional i win z D\u00e3o<\/strong>:\n
        \n
      • Grillowane lub pieczone czerwone mi\u0119sa (grube steki, jagni\u0119cina, wo\u0142owina z mas\u0142em zio\u0142owym lub sosem pieprzowym).<\/li>\n\n\n\n
      • Dziczyzna (sarnina, dzik, kuropatwa w gulaszach).<\/li>\n\n\n\n
      • Specja\u0142y portugalskie: Francesinha, tripas \u00e0 moda do Porto, pieczony ko\u017al\u0119 (cabrito assado).<\/li>\n\n\n\n
      • W\u0119dliny, deski ser\u00f3w i w\u0119dlin, g\u0119ste gulasze.<\/li>\n\n\n\n
      • Wegetaria\u0144skie opcje: Pieczony kalafior, dania grzybowe lub gulasz z czarnej fasoli (dla podkre\u015blenia ziemistych nut).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n

        Unikaj delikatnych owoc\u00f3w morza lub lekkich sa\u0142atek \u2013 taniny i moc wina wymagaj\u0105 t\u0142ustych i bogatych smak\u00f3w. Je\u015bli pijesz teraz (2017 zbli\u017ca si\u0119 do dojrza\u0142o\u015bci, ale wci\u0105\u017c ma struktur\u0119), warto zdekantowa\u0107. Wino ma potencja\u0142 dalszego le\u017cakowania w butelce. <\/p>\n\n

        To solidne, terroir-owe wino z D\u00e3o, kt\u00f3re doskonale pokazuje elegancj\u0119 i si\u0142\u0119 Touriga Nacional. Smacznego! ????<\/p>\n\n

        <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Quinta da Gandara Grande Reserva 2017 to portugalskie czerwone wino jednoszczepowe z 100% Touriga Nacional z regionu DOC D\u00e3o (\u015brodkowa Portugalia). Producent: Sociedade Agr\u00edcola de Mort\u00e1gua, S.A. (cz\u0119sto dystrybuowane pod mark\u0105 Caves da Montanha). Technical Information Tasting Profile Wino ma wi\u015bniowy kolor z m\u0142odym, owocowym aromatem i nutami wanilii pochodz\u0105cymi z d\u0119bu. Jest zr\u00f3wnowa\u017cone, o […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20743,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[1427],"product_cat":[1094,1097],"product_tag":[1101],"class_list":{"0":"post-20867","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-caves-da-montanha","7":"product_cat-drinks","8":"product_cat-wine","9":"product_tag-premium-wines","11":"first","12":"instock","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/20867","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=20867"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20743"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=20867"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=20867"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=20867"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portugalskiswiat.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=20867"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}